Котлеты, приправленные сальмонеллами

Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области провел проверку мясоперерабатывающего предприятия ЗАО «Агропродукт» и нашли грубые нарушения.

– В ходе внеплановой проверки был выявлен факт изготовления в промышленном объеме в целях реализации населению и выпуск в обращение пищевой мясной продукции, не соответствовавшей установленным разделом II приложения 5 к ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» показателям безопасности пищевой продукции – сообщает пресс-служба Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Специалисты Роспотребнадзора отобрали на складе предприятия для проверки куриные котлеты (объем партии 9 тонн) и пельмени «Три веселых гуся» (объем партии 15 тонн).

При лабораторных испытаниях в полуфабрикатах были обнаружены опасные для жизни и здоровья человека патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, наличие которых не допускается.

По результатам проверки составлено 2 протокола об административном правонарушении. На юридическое лицо наложен штраф в сумме 700 тысяч рублей и директору предприятия присудили штраф на сумму 50 тысяч рублей. В адрес ЗАО «Агропродукт» выдано предписание об устранении выявленных нарушений технических регламентов, которое в установленный срок будет проконтролировано, кроме этого выданы предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению вреда здоровью населения и предписание о снятии с реализации некачественной мясной продукции, пишет пресс-служба ведомства.

Е. УСОЛЬЦЕВА.